今日の献立 1月11日

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混ぜご飯(人参・ごぼう・しいたけ・鶏肉)ぶり大根 みそ汁(もやし・ねぎ) りんご

今日は、味付けは良かったのですが、緑がなかったですね。全部茶色になってしまいました。

こんな時は、ご飯は茹でたグリーンピースを混ぜるとか、小口切りの万能ねぎを散らすとか、刻みのりをのせるとぐっとおいしそうに見えます。

煮物にも、ゆでたほうれん草や小松菜・ブロッコリーを少し添えると、見た目もきれいになります。皆さんの家でも全部茶色にならないように

緑色の野菜を冷蔵庫に切らさないようにしましょう。

今日の献立 1月10日

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ご飯 野菜の肉巻き かぼちゃサラダ ブロッコリー みそ汁 みかん

今日は、お誕生会でした。給食もちょっと手が込んだ献立にしました。

今日の献立 1月9日

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ご飯 ハンバーグ にんじんグラッセ 茹でブロッコリー みそ汁 りんご

今日の献立 1月7日

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中華丼 かぼちゃの甘煮 みそ汁 りんご

今日は、七草。給食にも七草を取り入れてみました。さて、どこでしょう。

春の七草はご存知ですか?

ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ・せり・なずな

この中で、普通に栽培されているすずな(かぶ)・すずしろ(だいこん)・せりをみそ汁にしました。

のこり、ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・ばずなは、雑草です。皆さんは、その辺で見つけることが出来ますか?