今日の献立　1月31日

菜の花ご飯　肉野菜炒め　みそ汁　バナナ

菜の花ご飯の作り方

材料：ご飯　鮭フレーク　菜花（茹ででみじん切り）白ごま

作り方：炊きあがったご飯に混ぜる。今回鮭フレークを利用したので混ぜてるうちに細かくなって色がついてしまいました。脂の少ない塩鮭を焼いてほぐして混ぜてもおいしいです。

今日の献立　1月30日

ご飯　鶏のつくね　ブロッコリー添え　白菜の海苔和え　みそ汁　デコポン

今日の献立　1月29日

ご飯　カレイの煮付け　ブロッコリーのマヨネーズ和え　りんご

今日の煮魚はカレイです。このカレイの切り身には骨がありません。骨を気にせず、安心して食べることが出来ます。1歳児から一人で食べるので、先生たちが骨をとることなくかぶりつけるので、大変重宝しています。見た目は普通のカレイの切り身です。高齢者や小さい幼児など一人では骨を取って食べることが難しい人には大変良いのですが・・・・・。

魚には骨があります。柿には種があります。みかんにも種があります。最近、みかんが売れないそうです。皮をむくのが面倒だからだそうです。骨があるから、種があるから、皮があるから・・・食べたくないと訴える大人にはなってほしくありません。と思うのは私だけでしょうか。

今日の献立　1月28日

ご飯　鶏肉と野菜の甘酢煮　ベークドポテト　白菜となめこのみそ汁　バナナ

今日の献立　1月25日

ご飯　鶏の照り焼き（ブロッコリー添え）ごぼうのきんぴら　みそ汁　みかん

今週はインフルエンザや胃腸炎等で、休むお友達が多く、給食も量を調整するのが大変でした。約半数のお友達がお休みの日もありました。

インフルエンザも胃腸炎も外から帰ったらうがい手洗いが一番の予防です。それと寝不足にならないこと。早寝・早起き・朝ごはん・・・

来週の月曜日に、元気なみんなの顔が見られるのを楽しみにしています。

今日の献立　1月24日

シチュー　ブロコリーとコーンのサラダ　りんご

未満児　ロールパン　　以上児はピザトースト

今日は、以上児クラスでは、ピザトーストを作って食べました。アルミホイルに食パンを置き、ピザソースを塗り野菜やソーセージをのせチーズを広げました。自分で作ったのはやっぱりおいしい！！

今日は、ひまわりもさくら①②もご飯でなくロールパンでした。2歳児クラスでは、2個食べた子が多く、全員登園していたらパンが足りなくなるところでした。

フルクテンのロールパン1個は約６０ｇあり、6枚切りのパン1枚と同じぐらいの量なんです。ご飯と比較すると、6枚切りの食パンは約１００ｇのごはんと同じぐらいのエネルギー量です。ロールパンだと200gのごはんと同じぐらいのエネルギー量です。（レトルトご飯は200gの物が多いです）食べやすくって、おいしかったのでしょうね。