ご飯　揚げ豆腐のあんかけ　キャベツのおかか和え　みそ汁（じゃが芋とねぎ）オレンジ

冷や麦　ささ身とかぼちゃの天ぷら　メロン

ご飯　肉団子　キャベツとわかめの酢の物　みそ汁（こまつな・生揚げ）オレンジ

ご飯　鶏と豆腐のハンバーグ　茹でブロッコリー　肉じゃが　みそ汁　スイカ

ご飯　秋刀魚のかば焼き　シジミ汁　メロン　（写真に入れ忘れましたが、鶏肉とごぼう・にんじんの煮物も出しました）

今日は土用の丑の日です。今年は2回あって次は8月1日です。

保育園ではウナギまではいきませんが、さんまのかば焼きです。シジミは土用しじみともいわれ、鉄分や亜鉛など体に欠かせない栄養素が豊富です。また、昔から肝臓に良いとされています。今は真空パックや冷凍の物等あり、砂抜きなどの手間が省け、手軽にしじみ汁ができます。

ご飯　ヒレカツ　キャベツの炒め煮　みそ汁　スイカ

ご飯　タンドリーチキン　焼きトマト　野菜の蒸し煮（ブロッコリー・赤黄色パプリカ）みそ汁　バナナ

トマト嫌いな子も多く今回は生でなく、オーブンで焼きました。トマトの皮もむけて少しは食べやすくなるのですが・・・。

保育園では鶏肉を焼く料理がいくつかあります。漬け汁を変えるだけで、バリエーションが増えます。

今日のタンドリーチキンはプレーンヨーグルトにカレー粉・おろしにんにく・塩を混ぜた中に鶏肉をつけます。20分ぐらいつけてからオーブンで焼きました。家庭でしたら、フライパンで焼いても良いでしょう。（ヨーグルトは肉を軟らかくする働きがあります。）

そうめん　豚しゃぶ風和え物　フルーチェ（写真のバナナは、ひまわりさんに出しました）

フルーチェは、すみれ・たんぽぽ・ばら組はそうめんを食べ終わってからクラスごと作りました。

ご飯　さわらのみそ焼き　五目きんぴら　みそ汁　オレンジ

コーンご飯　蒸し鶏の胡麻和え　みそ汁　メロン